Brennendes Fett in der Küche

Wenn bei einem Fettbrand versucht wird mit Wasser zu löschen, kommt es zur Explosion. Egal ob dies dadurch geschieht, daß die brennende Pfanne unter die Wasserleitung gehalten wird oder mit einem Wasserlöscher in die Pfanne gepritzt wird. Aus einem Liter Wasser werden 1700 Liter Wasserdampf!

Die durch die Explosion bedingten Flammen und der heiße Wasserdampf können Verbrennungen 3. Grades zur Folge haben. Des weiteren kann die gesamte Küche oder die ganze Wohnung in Brand geraten.

Als einfaches und sehr effektives Löschmittel nehmen Sie einen passenden Topfdeckel oder eine Löschdecke und ersticken die Flammen. Belassen Sie den Deckel etwas länger auf dem Topf, da bei erneuter Sauerstoffzufuhr Gefahr von Rückzündung besteht.

Wenn bereits weitere Teile der Küche Feuer gefangen haben und erste Löschversuche fehlgeschlagen haben, rufe Sie unverzüglich über 112 die Feuerwehr!